Archivos diarios: noviembre 14, 2014
Descemer Bueno cantará en gala de entrega de premios Grammy Latinos, en Las Vegas
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Comer y beber a la cubana I
HÍGADO ENCEBOLLADO
A LA NARANJA
1 kilo de hígado, cortado bien fino
½ taza de vermut blanco
½ taza de aceite
½ taza de jugo de naranja natural
½ taza de pimientos verdes finamente picados
1 cebolla grande, cortada en ruedas
Ajo machacado, y sal al gusto
Calienta el aceite en una sartén grande. Agrégale la cebolla y el hígado. Cuando este se empieza a dorar, añade los pimientos y déjalos cocinar un rato. Luego incorpora el jugo de naranja y espera a que seque un poco. Retira del fuego y sirve inmediatamente. La cocción hazla a fuego moderado, para que el hígado quede suave. Completa el menú con arroz blanco y una ensalada de vegetales.
Cuba ostenta mejor complejo turístico del orbe, dice TripAdvisor
La instalación Cinco Estrellas ubicada en el polo Jardines del Rey, ocupa ahora el primer lugar entre los 25 hoteles más populares del orbe, según los premios Traveler´s Choice 2014, concedidos por el famoso portal de viajes a partir de las opiniones que envían miles de usuarios en el período de un año.
Al Royalton Cayo Santa María, le suceden el Iberostar Grand Hotel Paraiso, de México; el Kurumba Maldives, de las Maldivas; Le Blanc Spa Resort y el Secrets Maroma Beach Riviera, ambos en Cancún, México, según la lista citada hoy por el boletín CNN Travel.
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Bacteria become ‘genomic tape recorders’, recording chemical exposures in their DNA
MIT engineers have transformed the genome of the bacterium E. coli into a long-term storage device for memory. They envision that this stable, erasable, and easy-to-retrieve memory will be well suited for applications such as sensors for environmental and medical monitoring.
«You can store very long-term information,» says Timothy Lu, an associate professor of electrical engineering and computer science and biological engineering. «You could imagine having this system in a bacterium that lives in your gut, or environmental bacteria. You could put this out for days or months, and then come back later and see what happened at a quantitative level.»
The new strategy, described in the Nov. 13 issue of the journal Science, overcomes several limitations of existing methods for storing memory in bacterial genomes, says Lu, the paper’s senior author. Those methods require a large number of genetic regulatory elements, limiting the amount of information that can be stored.
The earlier efforts are also limited to digital memory, meaning that they can record only all-or-nothing memories, such as whether a particular event occurred. Lu and graduate student Fahim Farzadfard, the paper’s lead author, set out to create a system for storing analog memory, which can reveal how much exposure there was, or how long it lasted. To achieve that, they designed a «genomic tape recorder» that lets researchers write new information into any bacterial DNA sequence.
Story Source:
The above story is based on materials provided by Massachusetts Institute of Technology. The original article was written by Anne Trafton. Note: Materials may be edited for content and length.
Gobierno alemán condena bloqueo de EEUU contra Cuba
El Gobierno alemán condenó una vez más el bloqueo de los Estados Unidos contra Cuba en un debate parlamentario, donde el diputado socialista Wolfgang Gehrcke, el ministro de Estado en el Ministerio de Relaciones Exteriores, Michael Roth, destacó el voto anual de Alemania en la Asamblea General de las Naciones Unidas. Lee el resto de esta entrada
Muertos de risa
Científicos estudian la idea de que los animales pueden tener una compleja gama de emociones. Incluso, algunos de ellos, pueden tener expresiones faciales similares a los seres humanos. A continuación un álbum de imágenes donde verá la prueba viva de dicho fenómeno.
Zarpazo del Tigre Anand contra Carlsen
Al final de la conferencia de la prensa, tras la tercera partida del match por el título mundial de ajedrez, que se celebra en Sochi, un periodista noruego le preguntó a Viswanathan Anand: “¿diría que el Tigre está de regreso?” El indio sonrió y aclaró: “quedan muchas partidas por delante. La próxima será mañana, así que no nos apresuremos”, reconoció el ex campeón; pero, de seguro, esta noche dormirá mucho más tranquilo, tras igualar el duelo a 1,5-1,5, con una añorada victoria que le permitió romper una racha de cuatro años sin derrotar a Magnus Carlsen. Lee el resto de esta entrada