¿Calamar? Esta puede ser la pregunta de muchos de los que, de forma negativa, se refieren a este alimento y lo rechazan, sin conocer a fondo los secretos de su preparación. Pero no son pocos los que han disfrutado lo sabroso que es un plato de calamar bien preparado. Es nuestro propósito que hoy aprendas a elaborar este marisco, que en tus manos puede resultar muy delicioso.
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